كشرى مصرى ..... كشف سر الخلطه ^_*

[أميرة قوس النصر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كشرى مصرى

المقادير:

1كوب عدس اسمر-1كوب أرز مصرى-4بصلات مقطعة حلقات-3حبات طماطم
ملعقة صلصة-معكرونة مسلوقة-ثوم-ثلث فنجان خل أبيض-فلفل حار
أو رومى-حمص مسلوق



الطريقة:

طريقة الكشرى :


1-يسلق العدس نصف سليق
2-يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا ثم ينشل
3-يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم
الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج
4-تشوح المعكرونة فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود و
ذلك قبل التقديم مباشرة

طريقة الصلصة:


1-يدق 4 فصوص من الثوم مع الفلفل و
يحمر فى قليل من الزيت
2-تبشر الطماطم بمبشرة البصل و توضع على الثوم مع ملعقة الصلصة
3-يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة ختى
تتسبك

طريقة الدقة :

1-يدق حوالى 4فصوص من الثوم
2-عصير ليمونتين
3-خل - ملح - كمون - فلفل أسود
4-توضع جميع المقادير على بعضها و تخلط جيدا
عند الغرف نضع اولا الارز و العدس ثم يوضع عليه المعكرونة ثم
الحمص ثم الصلصة ثم البصل على الوجه و الدقة حسب الطلب

[mohammad qasaimeh]

شكرا مها

[العالي عالي]

شكراً مها على الوصف

بس انا ما حبيت الكشري :)

[بنت الشام]

ممممممممممم شكلها بياخد العقل وأكيد طعمتها أطيب

[N_tarawneh]

كشرى مصرى ..... كشف سر الخلطه ^_*

وشو كشف سرّ خلطة البوبايز ولا KFC ... :db465236ff: :db465236ff: :db465236ff:

أصلا ً إلي مش متعود عليه بصير معه سهآل ...:db465236ff: