المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : / ماعاد باقيَ شي يستاهلّ أرجيه ,:/



الوسادة
11-12-2010, 05:10 PM
http://dc15.arabsh.com/i/02157/kioixjmwvc4r.jpg

العجينة :



عجينة الـ 10 دقائق
بالاول تخلطين المرحله الاولى وراح يكون شكلها سائل اشوي
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق واضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه .... انا احط ملعقة خميره بس
نخلط المقادير كلها مع بعض ،، ونتركها 10 دقايق
وبعدها تحطين مقادير المرحله الثانيه عليها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت
واعجنيها واشتغلي فيها على طول

هذي العجينة اللي اعتمدته وطبعاً تصلح لكل شي فطاير وبيتزا وسينابون وكل كل كل شي

1 - فطاير
بعد مانسوي العجينة نكوره بهالشكل


http://dc16.arabsh.com/i/02157/h39clo2ryrt5.jpg

نحط العجينة بالآله حقت السندويشات ونضغط عليه الين تتحمر

http://dc16.arabsh.com/i/02157/6m5o26ttq1xb.jpg

اذا خلصت نقصه مع النص ونحشيه بأي شي

http://dc16.arabsh.com/i/02157/inso5sievqae.jpg

http://dc17.arabsh.com/i/02157/siuect8uhhf5.jpg




2- بيتزا
العجينة نفرده ونقطعه دوائر
الحشوة :
المقادير:
2 بصل مفروم او مقطع صغار / 2طماطم مفروم على خفيف او مقطع صغار
صلصة/ ملح / ماجي / بهارات / زيت / فلفل رومي اخضر / زيتون
الطريقة :
نحمس البصل بشوي زيت ونضيف البهارات والملح والماجي بعدين نضيف الطماطم و الصلصه
اذا حابة تضيفين الفلفل الرومي والزيتون عليه او تخلينه على جمب وتحطينه على البيتزا على طول
نجط الحشوة فوقه مع الزيتون والفلفل ونرش فوقه جبنة موزيرلا وندخله الفرن
قبل تدخل الفرن

http://dc17.arabsh.com/i/02157/3j2b404ysvpr.jpg

بعد ماخلصت

http://dc17.arabsh.com/i/02157/aaa4xh2vzsd6.jpg


3- خلية نحل
نآخذ قطعه من العجينة ونحشيه جبن ونكوره ونصفه جمب بعض بالصينية وندهنة بيض وللتزيين حبة سوداء ( البركة ) أو سمسم
قبل تدخل الفرن

http://dc12.arabsh.com/i/02157/gugjxcpet7mb.jpg

بعد ماخلصت

http://dc12.arabsh.com/i/02157/k9j5hp2cpyt8.jpg


4- سينابون
نآخذ شوي من العجينة ونفرده مربع
نرشه سكر بودرة أو سكر بني + قرفه + شوي شوكولاتة بودرة
نلفة زي السيسرول ونقطعه

http://dc16.arabsh.com/i/02157/vpbsux191idz.jpg

ندخله الفرن / وبعد ماخلصت

http://dc16.arabsh.com/i/02157/ix0254ia7qao.jpg

http://dc01.arabsh.com/i/02157/24pwttf3kt6q.jpg




اتمنى يعجبكم

صديقه بنت الشديفات
11-12-2010, 06:02 PM
يسلموووووووووووو حلوين بس كانو العنوان غريب شوي :7anoon:

الوسادة
11-12-2010, 06:24 PM
ههههههههههههههههههههههه

هو صح غريب

بس لو تفكري فيو منيح بطلع مناسب يعني احكيلك كيف

انها هي بطلت فارئة معها يرجعلها و لا لأ

و صارت تحكي بدها تحط عئلها براسها و تتفضى لبيتها

ما حد بفيدها غير مطبخها

عرفتي كيف

http://www.lakii.com/vb/smile/24_240.gif

الأقصى عقيدة
08-02-2012, 08:04 AM
hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
رهيب