معاصر فـي عجلون بدأت باستقبال الزيتون
استقبلت عدد من المعاصر المنتشرة في محافظة عجلون خلال الايام الماضية ثمار الزيتون خلال الفترات الصباحية والمسائية تمهيدا لعصره بطريقة غير معلنة تحسبا من ممانعة وزارة الزراعة التي حددت موعد مباشرتها في منتصف الشهر الحالي.
وأكد مدير الزراعة المهندس محمد الشرمان ضرورة تقيد أصحاب المعاصر بالموعد الذي حددته الوزارة والتي تنصب في مصلحة أطراف العلاقة سواء المزارع أو أصحاب المعاصر خصوصا أن هناك مزارعين ومعاصر تلتزم بهذا الموعد حيث سيتم متابعة المعاصر من خلال لجنة ميدانية للتفتيش على هذه المعاصر بصورة يومية لتوجيه إنذارات ومخالفات خاصة للمعاصر المخالفة.
وأضاف المهندس الشرمان أن هناك عددا من المناطق الشفا غورية بدأت في عملية القطاف منذ أسابيع قبل الفترة المعتادة بسبب نضوج الزيتون الذي تأثر بالموجة الحارة التي تعرضت لها في الأشهر الأخيرة ، فضلا عن وجود الثمار الجافة والمتساقطة على الأرض والمصابة بذبابة ثمار الزيتون حيث يقوم أصحاب الزيتون بجمع هذه المادة للاستفادة منها ناصحا المزارعين لعصر هذا النوع لوحده ليستعمل زيته لصناعة الصابون ،مبينا أن تأخير عصر الزيتون الذي تم قطافه يؤدي إلى تلف المحصول وإنتاجه وجودته الأمر الذي يلحق الخسائر الكبيرة للمزارعين الذين يتوجهون على أصحاب المعاصر وممارسة الضغوط عليهم من اجل عصر إنتاجهم بأي وسيلة من الوسائل مهددين بترك المعصرة إذا ما قامت بعصر إنتاجهم الأمر الذي يلزم أصحاب المعاصر حفاظا على زبائنهم المعتادين عليهم .
ودعا المهندس الشرمان أصحاب المعاصر الالتزام باليات العمل التي أقرتها الوزارة والتي تعمل المديرية على تنفيذها من خلال لجنة فنية ميدانية تم تشكيلها بالتنسيق مع لجنة الصحة والسلامة العامة في المحافظة لمتابعة أي ملاحظات يقدمها المواطنون والتفتيش على أصحاب المعاصر ومدى تقيدهم بتطبيق شروط الصحة والسلامة العامة وإعطاء الوقت الكافي لعصير مادة الزيتون من خلال استخدام المياه الدافئة التي لا تتعدى درجة حرارتها عن (45) درجة مئوية لإخراج مادة الزيت ذات جودة عالية تخلو من المرارة.
منقول عن جريدة الرأي
رد مع اقتباس
رد: معاصر فـي عجلون بدأت باستقبال الزيتون
.gif "Eh S(2)")
.gif "SnipeR (62)")
مواقع النشر (المفضلة)